OPIS Ekologiczna mąka z ciecierzycy otrzymywana jest ze zmielonych ziaren cieciorki. Charakteryzuje się lekko orzechowym posmakiem. Można stosować ją samodzielnie lub jako dodatek do innych mąk. Polecamy do wypieku pieczywa, makaronów, a szczególnie naleśników, zwanych socca. Posiada silne właściwości wiążące, w związku z czym doskonała również do zagęszczania zup i sosów.
WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g Wartość energetyczna - 1518 kJ / 361 kcal Tłuszcz - 6,2 g w tym kwasy tłuszczowe nasycone - 0,9 g Węglowodany - 48 g w tym cukry - 2,7 g Błonnik - 13 g Białko - 22 g Sól - 0,06 g
ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.