Kategorie

Newsletter


Co zyskujesz?
   - wyjątkowe oferty
   - najnowsze promocje
   - nowości
   - inspiracje i porady

O ile wyrazili Państwo zgodę na zapis do newslettera, podany e-mail będzie wykorzystany w celach marketingowych sklepu. Zgoda może być cofnięta w każdym czasie poprzez kliknięcie w link rezygnacji w każdym z przysyłanych e-maili.

MELASY, SŁODY

Jest 2 produktów.

Melasa lub słód ma postać ciemnobrązowego, gęstego syropu. Melasa charakteryzuje się niską zawartością sacharozy (około 50%). Proces oczyszczania melasy jest nieopłacalny w związku z tym zawiera dużo cennych substancji odżywczych. Zawiera żelazo, wapń i witaminy z grupy B. Najpopularniejsza rodzaje melas otrzymuje się z trzciny cukrowej i buraków cukrowych. Oprócz melasy buraczanej i z trzciny cukrowej warto zwrócić uwagę na syrop daktylowy. Wszystkie produkty z tej kategorii z powodzeniem mogą zastępować cukier. Melasa z trzciny cukrowej ma bardzo bogate właściwości odżywcze. Łyżka syropu z trzciny cukrowej zapewnia 20% dziennego zapotrzebowania na magnez oraz wapń i prawie 40% zalecanego spożycia żelaza. W medycynie naturalnej spożycie melasy trzcinowej zaleca się szczególnie osobom z zaburzeniami nerwowymi, przy reumatyźmie i zapaleniaach stawów oraz osobom z chorobami układu krążenia. Podobne właściwości ma syrop z buraków cukrowych. To właśnie lepka substancja, która jest produktem ubocznym rafinacji zawiera cenne minerały i witaminy. Wapń zawarty w melasie poprawia funkcjonowanie układu ruchowego, krążenia i jest ważnym elementem prawidłowej budowy kości oraz zębów. Magnez reguluje prawidłową pracę mięśni oraz układu nerwowego. W wyniku przeprowadzonych badań naukowych wykazano, że w melasie zawarta jest duża ilość antyoksydantów, manganu, potasu i witaminy B6. Syrop z brązowego ryżu powstaje w trakcie fermentowania ugotowanych ziaren ryżu poprzez dodanie naturalnych enzymów. Syrop ryżowy nie zawiera fruktozy i ma niski indeks glikemiczny 25. Syrop z brązowego ryżu zawiera 45% maltozy, 50% węglowodanów i 3% glukozy. Jest bogaty w fosfor i magnez, witaminy z grupy B – niacynę, B6. Syrop daktylowy to bogactwo wapnia, fosforu, żelaza, potasu, magnezu, cynku. Zawiera także witaminy – tiaminę, ryboflaminę, niacynę, kwas foliowy, witaminę A i witaminę K.




 

Producenci