Kategorie

Newsletter


Co zyskujesz?
   - wyjątkowe oferty
   - najnowsze promocje
   - nowości
   - inspiracje i porady

O ile wyrazili Państwo zgodę na zapis do newslettera, podany e-mail będzie wykorzystany w celach marketingowych sklepu. Zgoda może być cofnięta w każdym czasie poprzez kliknięcie w link rezygnacji w każdym z przysyłanych e-maili.

UMEBOSHI

Nie ma żadnych produktów
Umeboshi, czyli japońskie morele marynowane w soli to doskonały dodatek do wielu potraw z ryżem, a także drinków i sushi. Morele umeboshi stanowią także jeden z podstawowych składników tempury. Mają wyrazisty słono-kwaśny smak. Sprzedawane są zarówno w postaci zamarynowanych w słoikach owoców, jak też jako pasta. Nadają wyrazistego i oryginalnego smaku wielu potrawom. Stanowią nieodłączny element kuchni japońskiej. Warto zwrócić uwagę na to, że umeboshi ma silne działanie alkalizujące w organizmie, a mimo to jest polecana jako środek na przemęczenie, stymulujący trawienie i eliminujący toksyny z organizmu. W medycynie naturalnej Dalekiego Wschodu śliwka umeboshi uważana jest za naturalną aspirynę i najlepszy dostępny produkt profilaktyczny. Umeboshi to marynata owoców śliwki z drzewa Ume. Owoce są zbierane w czerwcu, a następnie suszone przez trzy dni na słońcu. Potem śliwki umieszcza się w roztworze z solą wraz z liśćmi shiso i w taki sposób marynuje przez okres od 3 do 5 lat. Tradycyjne morele umeboshi nie zawierają konserwantów, ponieważ zawarta w nich sól działa jak naturalny środek konserwujący.




 

Producenci