Kategorie

Newsletter


Co zyskujesz?
   - wyjątkowe oferty
   - najnowsze promocje
   - nowości
   - inspiracje i porady

O ile wyrazili Państwo zgodę na zapis do newslettera, podany e-mail będzie wykorzystany w celach marketingowych sklepu. Zgoda może być cofnięta w każdym czasie poprzez kliknięcie w link rezygnacji w każdym z przysyłanych e-maili.

RYŻ DZIKI

Jest 1 produkt.

Nazwa "ryż dziki" może być myląca. Alternatywną nazwą jest owies wodny. Produkt ten to gatunek roślin wywodzący się z Ameryki Północnej, gdzie rósł na bagnach i mokradłach na obszarze Wielkich Jezior i nie ma bezpośredniego związku z ryżem siewnym. Dziki ryż wytwarza nasiona o podłużnym kształcie i ciemnobrązowej barwie. W porównaniu z ryżem siewnym ma zdecydowanie bogatszy smak. Czas gotowania dzikiego ryżu zajmuje około godziny. W porównaniu do ryżu siewnego, ryż dziki zawiera więcej białka, witamin z grupy B, kwasu foliowego. Analiza składników odżywczych pokazuje, że dziki ryż to obok owsa i nasion quinoa najbogatsze źródło lekkostrawnego białka. Jedna szklanka ugotowanego dzikiego ryżu zapewnia 5% dziennego zapotrzebowania na tiaminę, ryboflawinę, żelazo, fosfor i potas, 10% zapotrzebowania na niacynę, witaminę B6, kwas foliowy, magnez, fosfor, 15% dziennego zapotrzebowania na cynk i ponad 20% na mangan.



 

Producenci