Kategorie

Newsletter


Co zyskujesz?
   - wyjątkowe oferty
   - najnowsze promocje
   - nowości
   - inspiracje i porady

O ile wyrazili Państwo zgodę na zapis do newslettera, podany e-mail będzie wykorzystany w celach marketingowych sklepu. Zgoda może być cofnięta w każdym czasie poprzez kliknięcie w link rezygnacji w każdym z przysyłanych e-maili.

SOCZEWICA CZARNA

Jest 1 produkt.

Soczewica czarna inaczej nazywana jest beluga. Należy do rodziny bobowatych, a swoją nazwę zawdzięcza wyglądowi. Do złudzenia przypomina czarny kawior Beluga, który otrzymywany jest z ikry jesiotrów. Ziarna soczewicy czarnej to niewielkie ziarna o intensywnej, czarnej barwie. W kuchni Dalekiego Wschodu to bardzo popularny składnik. Przygotowanie czarnej soczewicy jest dość proste - wystarczy gotować ją przez 15-20 minut aż zmięknie. Co istotne po ugotowaniu soczewica czarna zachowuje swoją strukturę i nie rozgotowuje się. Przed wrzuceniem soczewicy do wody warto przesiać ją, sprawdzają czy nie ma drobnych kamyczków czy też innych zanieczyszczeń stałych. Soczewica czarna zwiera to doskonałe źródło białka, szczególnie dla wegetarian i wegan. Soczewica zawiera kwas foliowy oraz witaminę B12, które biorą udział w tworzeniu czerwonych krwinek. Są więc polecane przy niedokrwistości. Poza tym soczewica jest bogata w wapń, magnez, potas i fosfor.




 

Producenci