Kategorie

Newsletter


Co zyskujesz?
   - wyjątkowe oferty
   - najnowsze promocje
   - nowości
   - inspiracje i porady

O ile wyrazili Państwo zgodę na zapis do newslettera, podany e-mail będzie wykorzystany w celach marketingowych sklepu. Zgoda może być cofnięta w każdym czasie poprzez kliknięcie w link rezygnacji w każdym z przysyłanych e-maili.

MĄKA SOJOWA

Nie ma żadnych produktów

Mąka sojowa pochodzi z ziaren soi drobno zmielonych na proszek. Jest to bogate źródło białka, żelaza, wapnia oraz witamin z grupy B. Produkty z soi nie zawierają glutenu i mogą być spożywane przez osoby, które są chore na celiakię. Z uwagi na zawartość izoflawonów sojowych, spożywanie mąki sojowej jest szczególnie polecane dla kobiet w okresie menopauzy.

Mąka sojowa ma lekko orzechowy posmak, jest miałka i puszysta. Mąka z ziaren soi ma silne właściwości wiążące i może być stosowana do zagęszczania sosów czy zup. W kuchni wegeńskiej mąkę sojową stosuje się jako substytu jaj kurzych. Może być z powodzeniem stosowana do wypieków pieczywa, ciast, ciasteczek czy wyrobu makaronów.





 

Producenci