Pokazuje 1 - 2 z 2 elementów

Brokuł zwany również zielonym kalafiorem to warzywo mające wiele pozytywnych właściwości. Swoje działanie prozdrowotne, w pierwszej kolejności, zawdzięcza substancji o nazwie sulforafan.

Sulforan odgrywa ważną rolę w regulacji gospodarki glukozowej i lipidowej. Wykazuje także działanie antynowotworowe.