OPIS Ekologiczny pęczak JĘCZMIENNY powstaje z obłuszczonego i wypolerowanego ziarna jęczmienia. Stanowi doskonały dodatek do dań mięsnych i wegetariańskich. Polecamy także do zup, zapiekanek, do nadziewania gołąbków, czy gulaszy.
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA uprzednio wypłukany pęczak gotować w osolonej wodzie w proporcji 1:3 (1 porcja pęczaku na 3 porcje wody) na małym ogniu ok. 20 min.
WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g Wartość energetyczna 1442 kJ/341 kcal Tłuszcz 2,3 g w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,7 g Węglowodany 67 g w tym cukry 2,3 g Błonnik 7,1 g Białko 9,5 g Sól 0,02 g