Kategorie

Newsletter


Co zyskujesz?
   - wyjątkowe oferty
   - najnowsze promocje
   - nowości
   - inspiracje i porady

O ile wyrazili Państwo zgodę na zapis do newslettera, podany e-mail będzie wykorzystany w celach marketingowych sklepu. Zgoda może być cofnięta w każdym czasie poprzez kliknięcie w link rezygnacji w każdym z przysyłanych e-maili.

MASŁO KLAROWANE KOKOSOWE GHEE 150g Cosmoveda Powiększ do pełnego rozmiaru
  • Obniżka!

MASŁO KLAROWANE KOKOSOWE GHEE 150g Cosmoveda

19,99 zł z VAT


Zamówienia telefoniczne: +48 22 610 78 46


Informacje o produkcie:
  • Producent: Cosmoveda
  • Kraj producenta: Niemcy
  • Waga: 150g
  • Certyfikat BIO: tak
  • Wegetariańskie: tak

Ekologiczne kokosowe Ghee to łagodny, odświeżający smak oleju kokosowego połączony z przepysznym i odżywczym Ghee.

Produkt rolnictwa ekologicznego

Producent:
Cosmoveda, Niemcy

Ghee (z hinduskiego – ghee – klarowane masło) to najdoskonalszy tłuszcz na świecie. nie jełczeje, nie przypala się nawet w wysokiej temperaturze! Nie wsiąka w smażone potrawy jak inne tłuszcze więc jest bardzo wydajny. Dobrze jest zamknąć je w szczelnym pojemniku, aby uniknąć procesu utleniania. Podczas klarowania usuwa się z masła elementy białka i innych substancji, pozostawiając sam tłuszcz. Dzięki temu, w przeciwieństwie do masła, ghi może być podgrzewane do momentu dymienia i nie przypali się ani nie zacznie smakować jak przypalone. Właśnie ta cecha czyni je idealnym do głębokiego smażenia. W Indiach bardzo często używa się ghi do smażenia.

Jego bursztynowa barwa, przyjemny, lekko orzechowy aromat i bardzo delikatny smak sprawiły, że nie na darmo nazywane jest „płynnym złotem”. Steki, placki, ryby, kurczak czy indyk przygotowane na tym tłuszczu nabierają wyjątkowych walorów smakowych. Jeśli podsmażymy na nim  pierogi lub kopytka, zadziwimy domowników nie tylko smakiem ale również chrupiącą, złotą skórką. Frytki, krokiety czy naleśniki usmażone na ghee  są delikatne i wyjątkowo smaczne. Użyty do serników, ciast drożdżowych, kruchych i ucieranych sprawi, że wypieki będą delikatniejsze i puszyste. Bardziej wtajemniczonym kulinarnie przypomnę, że w przepisach Ćwierczakiewiczowej klarowane masło służy do pieczenia pączków i chrustu. Jest znakomite do polewania warzyw ugotowanych na parze. Podsumowując, masło takie można stosować do gotowania, pieczenia i smażenia, ze względu na smak do chleba raczej nie, no ale… jak kto woli. Jedno jest pewne; jeśli zdecydujemy się wprowadzić ghee do kuchni to nasz organizm w bardzo krótkim czasie poczuje pozytywne skutki zmiany w odżywianiu.





 

Producenci